Muffins myrtilles au son d'avoine

Muffins myrtilles son d'avoine

Des muffins riches en fibres,
au son d'avoine,moelleux et 
gourmands :
muffins aux myrtilles!

Muffins myrtilles au son d'avoine

Ingrédients:

Pour 12 muffins environ:

• Farine 250 gr
• Son d'avoine 50 gr
• 1 cuillère café bicarbonate
• Sucre 120 gr
• 3 œufs
• 1 pot de yaourt nature
• 3/4 pot lait (prendre le pot de yaourt pour mesure)
• 1/2 pot d'huile colza
• 300 gr myrtilles surgelés ou fraîches

Réalisation:

-Mélanger dans un grand bol,la farine,le son d'avoine,le sucre,et le bicarbonate.
-Ajouter ensuite le yaourt,les œufs,le lait, et l'huile. Bien mélanger l'appareil.
-Incorporer les myrtilles.
-Déposer des caissettes en papier dan les moules à muffins;
-Verser la pâte dans les moules à muffins.

-Faire cuire dans le four préchauffé à 160° pour 25 mn.

                                                            ☕☕☕