Yaourt velouté à la vanille

Yaourt velouté vanille

D'autres pots de yaourt à la vanille

viennent d'être faits et
dégustés!

Miam,toujours aussi veloutés,
doux et parfumés de vanille!

Pareil,reprendre la recette de
base :
Yaourt nature velouté
Et ajouter simplement 3 pincées
de poudre de vanille!

Reprendre bien sûr un pot
de yaourt du lot précédent
pour faire fermenter!

Et comme je suis patiente,je vous rappelle
les ingrédients :

Yaourt velouté à la vanille

Ingrédients:

• 3/4 litre de lait demi écrémé bio
• 1 pot yaourt nature
• 1 pot et demi de poudre de lait bio

Réalisation:

-Dans un saladier,verser le yaourt et la poudre de lait,bien mélanger 

 à l'aide d'un fouet.

-Verser doucement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux;

  ajouter une demi cuillère à café de vanille en poudre.

-Transvaser la préparation dans les pots de la yaourtière.

-Brancher la yaourtière,laisser tranquille pour 10 h.

-Au bout de ce temps,sortir les pots de yaourt,fermer les pots avec leur 

 couvercle,puis réfrigérer pour au moins 4 h.

yaourt velouté vanille

                                                              

Yaourt velouté au café; Et au lait de coco!

Comme promis, une autre recette

de yaourt,bien velouté,

cette fois-ci au café et au lait de coco.

Yaourt velouté au café

Sensation de saveur garantie!
Servir bien frais et bien frappé!
Intensément velouté et vraiment
savoureux;

Pour cet essai,j'ai lancé ma
yaourtière comme d'habitude,
puis j'ai fait 3 pots au café,
et 5 pots au lait de coco.

A vous d'ajouter un peu de sucre
si vous désirez.. 
Voir ma recette de Yaourt velouté nature

Yaourt velouté au café; Et au lait de coco!

Rappel des ingrédients:
Pour les 8 pots de la yaourtière.

• 3/4 litre de lait demi écrémé bio
• 1 pot yaourt grec ou nature
• 1 pot et demi de poudre de lait bio

Et: 

• 20 gr de café soluble pour 3 pots de yaourt au café
• 40 cl lait de coco pour 5 pots de yaourt au coco

Réalisation:

-Dans un saladier,mettre le yaourt grec,

Yaourt velouté au lait de coco

 ou nature,la poudre de lait;
 A l'aide d'un fouet,mélanger bien,
 tout en versant le lait petit à petit;

-Garder le pot de yaourt vide,prélever 
  3 pots de lait,le verser dans un autre 
  récipient,puis délayer les 20 gr de 
  café soluble.

-Ajouter le lait de coco dans la préparation
 de lait restante,bien mélanger.

-Remplir les pots de la yaourtière avec les
  préparations :
  3 pots au café et 5 pots au lait de coco;

-Brancher la yaourtière et laisser pour
 10 h.

-Après 10 h d'attente,mettre les couvercles
 des yaourts et les ranger au frais pour
 4 h avant de déguster!

Yaourt velouté au café; Et au lait de coco!

                                   

Yaourt nature velouté,fait maison

Yaourt velouté nature

Pourquoi ne pas faire du yaourt

maison?
C'est vraiment très simple et
en plus délicieux!
Il suffit de peu d'ingrédients,
du lait,bio de préférence,un pot
de yaourt,grec pour moi,
et du lait en poudre;

Plusieurs recettes ne mettent pas
le lait en poudre;
je conseille vivement d'en mettre,
d'abord pour une bonne consistance,
et la saveur est toute douce,veloutée,
pleine d’onctuositée!

J'ai ressorti ma yaourtière qui date
depuis des années!!
Une Braun, elle fonctionne toujours bien,
c'est vraiment chouette!
En plus,un autre lot de 8 pots ont
été conservé par mes soins 😉

Donc,pour ma première tournée,je
présente ici ma recette de base,
simple et efficace,le yaourt nature
velouté. 

Yaourt velouté nature

Yaourt nature velouté

Ingrédients:

Pour 8 pots:

• 3/4 litre de lait demi écrémé (bio)
• 1 pot de yaourt grec ou un pot yaourt nature 
• 1 pot et demi de poudre de lait demi écrémé(bio) (reprendre le pot de yaourt pour mesure)

Réalisation:

-Dans un saladier,verser le yaourt,la poudre de
  lait;mélanger à l'aide d'un fouet.

-Verser doucement le lait tout en mélangeant
  avec le fouet,pour éviter les grumeaux!

-Transvaser la préparation dans les pots de la
  yaourtière,sans mettre le couvercle.

-Brancher la yaourtière et laisser tranquille

Yaourt velouté

 pour 10 h.

-Au bout de ce temps,fermer les pots de yaourt
 avec les couvercles;

-Les mettre au frais pour 4 h avant de les
 déguster nature,(pas amère du tout!)
 ou avec du miel,de la confiture...

-Verdict: un yaourt tout doux et bien
                velouté!
   

Yaourt doux et velouté

                                                                   ☆☆☆☆