mardi 22 mai 2018

Tarte aux pommes;pâte brisée maison

🍏🍏🍏


Une autre recette de tarte aux pommes! Cette fois ci,elle diffère des autres tartes.
Une pâte brisée maison,comme j'aime, et de la compote de pomme pour fond
de tarte;résultat:toujours aussi bonne! On a l'impression de déguster une
nouvelle recette à chaque fois!


Ingrédients:

Pour un moule de 32cm environ;

-3 grandes pommes ou 6 petites

-la pâte brisée:
-320gr de farine
-3 bonnes cuillères à soupe d'huile neutre
-3 bonnes c à soupe de lait-3 bonnes c à soupe de sucre
-160g de beurre mou-2 petits jaunes d'oeuf

-Le fond de tarte:
-2 cuillères à soupe de cannelle-2 pots de compote de pomme
-des amandes effilées

Réalisation: 

-Beurrer un moule à tarte. 
-Battre le beurre mou, l'huile, le lait, le sucre, les jaunes 
 d'oeufs. 
-Ajouter la farine et mélanger. 
-Etaler dans le moule à tarte et laisser reposer 1 heure au frais. 
-Préchauffer le four à 180°C. Piquer la pâte sablée avec 
 une fourchette. 
-Cuire la pâte sablée environ 15 minutes.

-Mélanger la cannelle et la compote puis étaler sur la pâte précuite. 
-Eplucher et couper les pommes en fines lamelles. 
-Les disposer joliment sur la tarte. Répandre des amandes effilées. 
-Cuire environ 30 minutes à 180°C.

                                🍎🍎🍎

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