vendredi 30 mars 2018

Terrine au saumon et légumes



Réalisée avec du saumon frais,
Terrine au saumon et légumes
des haricots verts,des oeufs,
cette recette de terrine est
idéale à préparer la veille pour
servir ensuite en entrée,
avec une salade fraîche,à
l'approche du printemps.

            🌻🌻




La terrine est très simple et facile à
réaliser, il suffit de couper
les ingrédients, de les
mélanger et hop au four!

Conseil:utiliser un bon sachet
de légumes surgelés de votre choix,
et le tour est joué!

 Terrine au saumon
  et légumes



Ingrédients:

-Ma terrine est grande:30 sur 18cm
Mélanger les ingrédients
-550gr saumon frais,sans peau,ni arrêtes
-7 oeufs bio
-300gr de légumes,pour moi c'est
  haricots verts et lamelles de champignons
-Piment d'Espelette: 3 c à café
-Sel-poivre
-2 c à soupe de concentrée de tomates
-Quelques cuillères de farine( 3 environ)
-2 c à soupe d'huile d'olive

Réalisation:

-Détailler en petits cubes le saumon;
-Faire de même avec les légumes.

-Dans un saladier, mélanger et assaisonner
  tous les ingrédients;

-Huiler un plat en pyrex,y verser le saumon
  ainsi que les légumes.
Terrine au saumon et légumes

-Faire cuire la terrine de saumon-légumes
 pour 45mn au four préchauffé à 180°.

-Laisser refroidir avant de le découper.

 
Couper de belles tranches


Terrines de saumon et légumes
                                                                 🌿🌿🌿

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