Salade mangue-carotte&concombre

Salade mangue-carotte-concombre

A l'occasion de la fête des mères,une salade
toute en fraîcheur,de mangue,carottes et concombre!

Salade mangue-carotte concombre

Ingrédients:

Pour 5-6 personnes

• 2 mangues bien fermes,taille moyenne
• 3 carottes râpées
• Un concombre
• Menthe et coriandre fraîche

Assaisonnement:

• 4 c à soupe de vinaigre de cidre
• 1 c à soupe de sucre
• 1 c à soupe de "nước mắm"
• 1 c à café de Tabasco

Réalisation:

-Détailler les mangues en fines lamelles ainsi que les concombres;
  les mélanger avec les carottes râpées.
  Assaisonner les légumes.

-Ajouter menthe et coriandre ciselées;
 Servir frais.