Madeleines pépites chocolat

Madeleines pépites chocolat

                                       Voici une recette de madeleines très simple
                                                                  à réaliser.
                         Surtout,mettre la pâte à madeleine au frais pour un bon moment;
                                  Le choc thermique , lors de la cuisson,provoquera                 
                                               la fameuse petite bosse!

Madeleines aux pépites chocolat

Ingrédients:

• 200 gr farine ; pour environ 24 madeleines
• 100 gr beurre fondu
• 80 gr sucre
• 4 œufs
• 1 cuillère à café levure
• Vanille en poudre
• Pépites de chocolat à volonté

Réalisation:

-Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat.

-Mettre le bol au frigo pour 2h.

-Préchauffer le four à 180°

-Sortir la pâte du frigo et remplir les moules à madeleines.  

-Enfourner pour 15 mn.

-Le choc thermique  fera une jolie bosse !

Avec un moule de 8 madeleines, j'ai fait 3 tournées.

Madeleines pépites et confiture