Filets de julienne au curcuma et sésame

Filet de julienne au curcuma et sésame

                                       Voici une autre recette de poisson facile et rapide :
                                          des filets de julienne au curcuma et sésame.

                                 Comme ces  filets de dorade, juste saisis à la poêle pour 
                                                             être dégustés de suite.

                                  La chair ferme des filets de julienne s'apprête bien 
                                                                 à cette recette.

                                 Sur le même principe,les filets de julienne sont assaisonnés
                                         simplement de fleur de sel,poivrés et "curcumisés"!

Filets de julienne au curcuma et sésame

Ingrédients:

• 2 filets de julienne,bien épais
• Fleur de sel- poivre
• Poudre de curcuma bio
• graines de sésame

Réalisation:

-Laver et rincer un peu les filets de julienne;

-Les saler,poivrer,saupoudrer de curcuma des deux côté des filets de julienne.

-Faire saisir les filets dans une poêle chauffée à l'huile d'olive,

 3 mn de chaque côté;

-En fin de cuisson,parsemer de graines de sésame les filets des deux

 côté, continuer juste un peu la cuisson, puis servir.

Filets de julienne au curcuma et graines de sésame

                                                                    💧💧💧