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| Couronne de Pâques tout chocolat,avec glaçage rocher! |
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| Couronne de Pâques tout chocolat,avec glaçage rocher! |
cette Couronne de Pâques tout chocolat,
ou cet Entremets aux trois chocolat!
Pour mettre en son centre,tout ce que l'on désire:
des œufs,des fritures,(en chocolat hein),des
petits bonbons colorés,un beau moulage en son milieu...
La couronne est composée d'un délicieux gâteau au chocolat au yaourt,
bien moelleux,recouvert d'une ganache au praliné,façon "rocher",
toute fondante.
Quelle gourmandise,quel délice,en plus enfantin à réaliser!
Couronne de Pâques tout chocolat,avec glaçage rocher!
Ingrédients:
Prendre le pot de yaourt pour mesure:
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile neutre
- 1 pot de yaourt
- 4 œufs
- 200 gr de chocolat noir
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de poudre levante ou levure
Réalisation:
-Préchauffer le four à 180°C. Prendre un moule à savarin anti-adhésif.
-Faire fondre fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
-Ajouter l'huile,la farine,le yaourt,les œufs,le sucre vanillé,
ainsi que la poudre levante,mélanger;
-Verser l'appareil dans le moule et cuire environ 30 minutes au four.
Pour le glaçage rocher:
Pour le glaçage rocher:
- 200 gr de chocolat praliné
- 40 ml d'huile neutre
- 50 gr de pépites de noix caramélisées
-Ajouter l'huile,mélanger.
-Ajouter les pépites caramélisées,mélanger.
-Verser le glaçage sur le gâteau démoulé.
-Laisser figer le glaçage,décorer la couronne,servir!
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| Couronne de Pâques tout chocolat,avec glaçage rocher! |
C'est bien beau!
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