vendredi 20 juillet 2018

Marbré chocolat-vanille




Vi nous a réalisé un délicieux gâteau:
Un gâteau classique,le marbré au chocolat,
à déguster au goûter avec une tasse de chocolat
ou de thé.
Un gâteau marbré au bon goût de chocolat
et parfumé à la vanille,bien moelleux,bien
gonflé et peu sucré.
Egalement facile à réaliser,il est vraiment
excellent!

Marbré chocolat-vanille

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Ingrédients: 

-3 oeufs-180g de sucre en poudre-2 sachets de sucre vanillée
-100g d'huile au goût neutre(raisin ou tournesol)
-50g de beurre mou+un peu pour le moule
-5cl de lait
-180g de farine
-1/2 sachet de levure-1 c à café de bicarbonate(facultatif)
-20g de cacao non sucré


Réalisation: 

-Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes,
 fouettez dans un grand bol les jaunes avec le sucre 
 et la vanille jusqu'à que le mélange soit presque blanc
 et très mousseux.
-Ajoutez l'huile et le beurre fondu,fouettez.
-Ajoutez le lait et mélangez avec une spatule.

-Tamisez la farine, la levure, et le bicarbonate dessus,
 mélangez doucement jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse.

-Incorporer alors les blancs d'oeufs battus en neige bien ferme. 
-Séparez la pâte, en deux parts égales,ajoutez le cacao 
 à l'une des deux moitiés.

-Préchauffez le four à 180°C.
-Versez les pâtes dans un moule à cake beurré en alternant
 partie chocolatée et partie vanillée. 
-Remuez avec un pique en bois dans la pâte pour former des motifs 
 à l'intérieur du gâteau et enfournez pour 45 minutes.
-Laissez tiédir,puis démoulez le gâteau.



                                                                  ☕☕☕

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