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| Poulet rôti épicé,basse température |
cuit à basse température!
Comme d'habitude,il suffit de
peu d'ingrédients :
mariner un beau poulet fermier
de sel,poivre;
Épicer généreusement de
paprika doux,de piment
d'Espelette;
Arroser d'huile d'olive;
Et le tour est joué!
Enfourner pour 3h30 - 4h à 90°
pour une cuisson bien cuite;
Comme la fois précédente,
le poulet est sorti tout doré,
la peau est fine,croustillante!
La chair tendre,juteuse!
Et le goût est extra car avec
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| Cuisse de poulet rôti basse température |
cette cuisson à basse température,
la volaille conserve toute sa
saveur authentique,associée
en prime aux épices douces,
on s'est régalé!!
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| Tendre et savoureux poulet rôti épicé à basse température |
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