Tiramisu au café au cream cheese

Tiramisu au café au cream cheese

                                                            Tiramisu au café au cream cheese

Vous allez vraiment fondre de plaisir avec ce

Tiramisu au café et au cream cheese !

 Avec des Biscuits cuillères maison , imbibés

de café, et d'un onctueux mélange de cream cheese,

(crème battue en chantilly et fromage Philadelphia) ,

le tiramisu est terriblement gourmand !

De la fraîcheur, de l'onctuosité, et bien crémeux, 

ce tiramisu terminera agréablement votre repas !

Comme l'année précédente, ce Tiramisu aux framboises

risque aussi de vous plaire!

Tiramisu au café au cream cheese

Ingrédients:

Pour environ 8 parts

• Environ 40 biscuits cuillères, maison ou achetés
• 500 gr de fromage Philadelphia
• 4 jaunes d'oeufs
• 40 cl de crème semi-épaisse entière
• 100 g de sucre
• 1 c à café de poudre de vanille ou 1sachet de sucre vanillé
• 25 cl de café fort
• Cacao en poudre

Réalisation:

-Dans un plat, déposer une couche de biscuits cuillères 

  légèrement imbibés de café;

-Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille, 

 puis incorporer le fromage Philadelphia, fouetter;

-Monter la crème entière en chantilly, 

 puis l'incorporer dans le cream cheese+œufs;

-Verser la moitié de la crème obtenue sur les biscuits;

-Déposer une seconde couche de biscuits, 

 légèrement imbibés de café;

-Recouvrir avec le restant de crème au cream cheese;

-Laisser une nuit au frais;

 

-Au moment de servir, saupoudrer de cacao en poudre...