lundi 15 janvier 2018

Quiche au saumon fumé

Quiche au saumon fumé ;Quiche au saumon fumé
Quiche au saumon fumé
                               Envie d'une quiche généreuse : au saumon fumé!
                                              Généreuse et bien moelleuse,
                                                 la quiche a tout pour plaire!
                                  Comme celle-ci,au fromage blanc et jambon!


Quiche au saumon fumé

Ingrédients:
  • 30 cl de lait
  • 3 c à soupe de crème fraîche d'Isigny
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 5 œufs
  • 1 c à soupe de farine
  • 2 pincées de muscade
  • 2 pincées de poivre
  • 2 pincées de sel
  • 3 c à soupe de ketchup
  • 5 tranches de saumon fumé
  • 1 pâte feuilletée
Réalisation:

-Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée dans son papier
 cuisson dans le moule à tarte.Piquer à la fourchette.

-Dans un saladier,mélanger la crème fraîche d'Isisny, le ketchup,la farine.
-Incorporer petit à petit le lait, la crème fraîche liquide,les œufs.
-Ajouter la muscade, le sel et le poivre. Mélanger.

-Verser la préparation sur la pâte feuilletée.
-Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
-A la sortie du four, recouvrir la quiche de saumon fumé dès qu'elle
 est un peu moins chaude! Servir...
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Quiche saumon fumé
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