vendredi 5 janvier 2018

Riz sauté safrané


Riz sauté safrané

Voici un plat dont vous pouvez
réaliser facilement avec ce
que vous avez sous la main!

Un reste de riz, que ce soit du
basmati ou parfumé, ajouter
du poulet,de la viande ou
des crevettes,un peu de petits
pois,de carotte ou autres
légumes qui traînent...
On va les faire sauter ensemble!

Cela compose rapidement
une assiette complète et
saine!

Riz sauté et safrané

Ingrédients:

-Du riz déjà cuit
-Du poulet coupé en petits
 dés déjà cuit, ou autre viande  
-2 échalotes coupées en
 petits dés
-Poudre de curcuma- poivre noir
-1 ou 2 c à soupe de sauce soja
-Coriandre fraîche ou ciboulette
-Un peu de petits pois

Réalisation:

-Dans une sauteuse mettre un peu
  d'huile d'olive,faire revenir les 
 échalotes ainsi que le poulet ou 
 la viande déjà cuite.

-Ajouter le riz déjà cuit aussi;
Riz sauté,poulet,échalotes


-Faire revenir le tout puis ajouter
 la poudre de curcuma,le poivre,la
 sauce de soja, ainsi que les 
 légumes de votre choix,
 déjà cuits aussi!

-Doser bien la poudre de curcuma,
 afin que le riz soit doré!

-Dès que le riz est bien chaud,
  servir avec de la coriandre
  fraîche!
 
  

Riz sauté et safrané







Riz sauté safrané





















                                                                 🍚🍚🍚

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