Gâteau amandine renversé à l'orange

Gâteau amandine renversé à l'orange

Nous revoici avec un autre gâteau renversé,

cette fois ci c'est un Gâteau amandine renversé à l'orange;

Toujours aussi facile que celui aux prunes ,

moelleux aussi, avec une petite touche 

acidulée d'agrumes... un petit délice à servir

pour le goûter ou en fin de repas!

Gâteau amandine renversé à l'orange

Ingrédients:

Prendre une tasse d'environ 20 cl

• 2 tasses de farine
• 1 tasse de poudre d'amande
• 1 c à café de poudre levante
• 1/2 tasse d'huile
• 1 tasse de yaourt
• 1 tasse de sucre
• 2 œufs
• 2 oranges

Réalisation:

-Garnir un moule à manquer de papier cuisson;

 Préchauffer le four à 160°C;

-Éplucher les oranges, couper les en rondelles,

 tapisser le fond du moule de rondelles d'orange;

-Mélanger la farine, la poudre d'amande, la poudre levante;
-Incorporer l'huile, le yaourt, les œufs;

-Verser la préparation sur les rondelles d'orange;

-Enfourner pour environ 40 minutes;

-A la sortie du four, laisser le gâteau tiédir, 

 démouler en le retournant sur une assiette.