Petits sablés à la farine d'épeautre,graines de sésame et de chia

Petits sablés à la farine d'épeautre,graines de sésame et de chia

Petits sablés à la farine d'épeautre,graines de sésame et de chia

Petits sablés à la farine d'épeautre,graines de sésame et de chia

Ces petits sablés à la farine d'épeautre,
sont vraiment délicieux!

Confectionnés avec de l'huile de coco et du sucre
de coco, ces petits sablés sont à IG bas, tout ce que j'aime,
comme ces petits biscuits au sarrasin ;

J'ai obtenu de délicieux petits sablés bien
friables, fondants, et légèrement croustillants,
dégustés tout juste sortis du four, c'est un régal!

Petits sablés à la farine d'épeautre,graines de sésame et de chia

Ingrédients:

• 150 g de farine d'épeautre,bio
• 50 g de farine 55 ou semi complète,bio
• 50 g sucre de coco
• 70 g d'huile de coco fondue
• 40 g d'eau;c'est vraiment très peu
• 3 c à soupe de graines de sésame
• 2 c à soupe de graines de chia

Réalisation:

-Dans un saladier, mélanger les ingrédients,
  former une boule de pâte;

-Façonner ensuite des petits sablés, les aplatir
 un peu, poser les sur une plaque du four,
 tapissée de papier sulfurisé;

-Enfourner  pour 15 mn au four préchauffé à 160°;

-Bonne dégustation!