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| Brick aux œufs-thon et pomme de terre |
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| Brick aux œufs-thon et pomme de terre |
des bricks à l’œuf, thon et pomme de terre;
Il me reste encore un peu d'oeufs, un rouleau de
feuilles de bricks, des pommes de terre,
des boîtes de thon😊mais plus du tout de salade
ou de mâche pour servir,
(pour info, je ne suis pas sortie du tout durant le
confinement!)
Vu sur la photo, c'est servi avec tomate et kiwi!
Servis bien chaud, croustillants grâce à la feuille
de brick, avec une garniture fondante à la pomme de terre et thon,
et son œuf coulant, ces bricks plairont sûrement
à toute la famille!
Brick aux œufs-thon et pomme de terre
Ingrédients:
Pour 3 personnes
- 3 de feuilles de brick
- 3 œufs
- 2 grosses pommes de terre
- 1 boîte de thon nature
- sel-poivre
- Huile d'olive
Réalisation:
-Faire cuire les pommes de terre;
-Écraser les, incorporer le thon, saler, poivrer,
réserver;
-Étaler une feuille de brick sur une assiette, répartir
la farce en son centre, casser un œuf dessus,
fermer délicatement la feuille de brick;
-Faire cuire les bricks garnis dans
une poêle chauffée à l'huile d'olive, environ
3 minutes de chaque côté;
-Servir de suite!
Un délice;..
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