Linguines sauce tomate&boulettes de viande

Linguines tomate&boulettes de viande

                                       Voici une recette de pâtes rapide à préparer : 
                les linguines  à la sauce tomate,accompagnés de boulettes de viande.

                           Pour faire simple et rapide, j'ai pris un bocal de sauce 
                          de tomate bio, ainsi qu'une barquette de viande hachée.

                     Les boulettes de viande sont moelleuses, avec l'ajout d'un peu 
                       de flocons d'avoine, et la sauce tomate, d'un beau rouge vif, 
                 parfumée de basilic frais, enrobe les linguines; vous avez deviné, 
                                                       on s'est régalé !

                   Vous souhaitant une bonne préparation ainsi qu'une bonne dégustation !

Linguines à la sauce tomate&Boulettes de viande

Ingrédients: 

Pour environ 4 personnes:

• 500 gr de viande hachée
• 1 oignon
• 1 œuf
• 80 gr de flocons d'avoine
• Un bocal 350 gr de tomates concassées bio
• Une botte de basilic
• huile d'olive-sel et poivre

Réalisation:

-Dans un saladier,mélanger le flocon d'avoine avec un peu d'eau chaude.

-Ajouter la viande hachée, l'oignon coupé en petits dés, le basilic ciselé, l'oeuf. 

-Mélanger et bien assaisonner.

-Former des boulettes de viande. 

-Les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive environ

 15 minutes puis ajouter le bocal de tomates concassées.

-Faire cuire les linguines 7mn, "al dente",comme indiqué sur le paquet.

-Ajouter les linguines à la préparation de tomates.

-Servir de suite avec des feuilles de basilic ciselées et boulettes 

 de viande,verser également une petite louche d'eau de la cuisson  

 des linguines;

-Mélanger et chauffer à feu moyen pour 2-3mn.

Bien parfumé au basilic

Linguines&boulettes de viande

                                                                     🍅🍅🍅