dimanche 5 août 2018

Courgettes jaunes & Haricots verts



Après avoir cuisiné
les courgettes jaunes et carottes,
voici une autre recette tout aussi
simple et délicieuse :
un sauté de courgettes jaunes et
haricots verts.
Ces légumes sautés ont accompagné
les travers de porc au caramel et épices.
Sautés courgettes jaunes&Haricots verts

Sautés de courgettes jaunes

& Haricots verts

Image associée

Ingrédients:

-Courgettes jaunes
-Haricots verts
-huile d'olive
-Ail en poudre

Réalisation:

-Laver les légumes;
 les courgettes,les couper en biais;
 les haricots verts,les couper en tronçons.
-On va blanchir les légumes;dans une
 casserole,faire bouillir de l'eau avec un peu
 de sel;
-Plonger les courgettes dans l'eau bouillante
 pour 2mn; les égoutter.
-Puis au tour des haricots verts : 3mn.
-Dans une poêle chauffée avec de l'huile
 d'olive,faire sauter les légumes avec l'ail en
 poudre pour environ 2mn..
-C'est prêt!
                                                                       🍃🍃🍃

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