dimanche 5 août 2018

Sauté de courgettes jaunes et haricots verts


                                    

Sautées de courgettes jaunes et haricots verts; légumes bien colorés!

Sautés courgettes jaunes&Haricots verts&travers de porc caramélisés

                                   Après avoir cuisiné les courgettes jaunes et carottes,

                                   voici une autre recette tout aussi simple et délicieuse :
                                         un sauté de courgettes jaunes et haricots verts.

                                               Ces légumes sautés ont accompagné

                                              les travers de porc au caramel et épices.


Sauté de courgettes jaunes et haricots verts


Ingrédients:

  • Courgettes jaunes
  • Haricots verts
  • huile d'olive 
  • Ail en poudre


Réalisation:


-Laver les légumes; 
les courgettes,les couper en biais; les haricots verts,

 les couper en tronçons.

-On va blanchir les légumes;dans une casserole,faire bouillir de l'eau 

 avec un peu de sel;

-Plonger les courgettes dans l'eau bouillante pour 2mn; les égoutter.


-Puis au tour des haricots verts : 3mn.


-Dans une poêle chauffée avec de l'huile d'olive,faire sauter les légumes

 avec l'ail en poudre pour environ 2mn.

-C'est prêt!

                                                                                                                  

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