Salade fraîcheur mangue,carotte,courgette et coriandre

Salade fraîcheur mangue,carotte,courgette et coriandre

Salade fraîcheur mangue,carotte,courgette,et coriandre

                                   Ma salade fraîcheur,colorée et pleines de vitamines!

                    Composée de mangue,de carotte et de courgette râpées finement,
                                     cette salade est surtout légère et pleine de douceur :

                             Grâce à la mangue,un fruit très apprécié pour sa chair bien
                            charnue,juteuse,sucrée,légèrement acidulée,et très exotique!

                             Que du bonheur,râpée finement et mêlée à des carottes et
                             courgettes,cette salade est,je le répète,pleine de fraîcheur,
                                               et délicieuse pour manger sainement!

Salade fraîcheur mangue,carotte,courgette et coraindre

Ingrédients:

Pour 3 personnes

• Une belle mangue,bien ferme,pour pouvoir râper
• 3 carottes bio
• Une courgette bio
• Coriandre fraîche
• Sauce : Un citron pressé,une cuillère à soupe de "nước mắm",une cuillère à café de tabasco;mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol.

Réalisation:

-Laver les légumes;

-A l'aide d'un couteau à râper les légumes,râper les carottes,la courgette,ainsi que

 la mangue;

-Dans un grand saladier,réserver les fruits et légumes râpés,verser la sauce,

 mélanger doucement,ciseler la coriandre fraîche;

-Servir et bonne dégustation! 

Salade fraîcheur mangue,carotte,courgette et coriandre