Galettes de maïs aux lentilles

Galettes maïs aux lentilles

                          Auparavant, des galettes aux flocons d'avoine et poivrons rouges 
                                  ont été très appréciées,bien moelleuses,généreuses.
                             Dans la même optique,ces galettes de maïs aux lentilles 
                                                           le sont également;
                             Aussi facile et rapide à réaliser,les galettes peuvent être servies
                                         en accompagnement ou dégustées seules.
                                                  

Galettes de maïs aux lentilles

Ingrédients:

• Une boîte de maïs bio
• Un sachet de lentilles bio tout prêt
• 2 œufs bio
• Quelques cuillères à soupe de farine,bio également;si vous désirez en faire sans gluten,remplacer par une autre farine. 

Réalisation:

Maïs-lentilles..;

             
-Dans un robot ménager,hacher le
 contenu de la boîte de maïs,les
 lentilles,les 2 œufs et la farine.
 Ne pas trop mixer!

-Verser tout le contenu dans un bol,
  façonner les galettes;
  Ajouter de la farine si nécessaire!

-Dans une crêpière,faire cuire les
 galettes 5 mn environ de chaque côté
 avec de l'huile d'olive; les faire bien
 dorées.
-Servir de suite ou peu après.