Gâteau chocolat-patate douce; Sans gluten

Gâteau chocolat-patate douce; Sans gluten

Gâteau chocolat-patate douce; Sans gluten

Nous voici avec un délicieux
Gâteau chocolat-patate douce,
sans gluten;

Facile à réaliser, le gâteau au chocolat à la 
patate douce tient toutes ses promesses,
du fondant et de la gourmandise;

Un petit régal pour le goûter ou le dessert!

Comme ce gâteau fondant et betterave .

Gâteau chocolat-patate douce; Sans gluten

Ingrédients:

• 300 g de patate douce crue
• 2 tablettes de chocolat noir
• 120 g de sucre
• 200 g de poudre d'amande
• 1 c à café d'arôme vanille liquide
• 2 yaourts
• 50 g de beurre de cacahuète
• 120 g d'huile de coco

Réalisation:

-Préchauffer le four à 160°C; 

-Couper la patate douce en petits morceaux, faire cuire 
 dans une casserole en la recouvrant d'eau,
 environ 20 minutes;

-Égoutter les cubes de patate douce, écraser en purée;

-Fondre le chocolat au micro-ondes avec l'huile 
 de coco;

-Ajouter la purée de patate douce, le sucre, la poudre d'amande, 
  la vanille liquide, les yaourts et le beurre de cacahuète;
  Bien mélanger;

-Verser la préparation dans le moule et cuire 
  environ 50 minutes; 

-Laisser refroidir une nuit au frais puis démouler.

Gâteau patate douce;sans gluten

Gâteau patate douce sans gluten

                                 Voici la recette du gâteau à la patate douce,sans gluten.
                              Cet igname,bien orangé,à la saveur légèrement sucrée,convient 
                                                 parfaitement pour en faire ce gâteau!

                                    Un délicieux gâteau,sans farine,je dirais même un fondant,
          bien copieux,parfumé à la cannelle et de rhum,à la fois doux,fondant et savoureux,
                                 il se déguste aussi bien pour le dessert que pour un goûter! 

Gâteau patate douce;sans gluten

Ingrédients:

• 1.5 kg de patate douce
• 3 œufs
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 c à café de cannelle
• 20 cl de lait
• 100 gr de beurre 
• 1 c à soupe de rhum
• 100 gr sucre de canne

Réalisation:

-Garnir un moule de papier cuisson.

-Éplucher les patates douces,les couper en morceaux et les cuire 30 mn dans l'eau
 bouillante.

-Écraser à la fourchette la patate douce.
 Ajouter le beurre en petits morceaux,la vanille,la cannelle,le lait.

-Ajouter les œufs et le rhum. Bien mélanger.

-Verser la préparation dans le moule et cuire environ 45 minutes à 160°C.

-Laisser refroidir et réserver au frais.
                                                                       

Gâteau chocolat et patate douce

Gâteau chocolat et patate douce

Comme chaque année, on confectionne
un gâteau à la patate douce et au chocolat!

Super moelleux et savoureux, ce gâteau
est un petit régal pour un goûter ou un petit déjeuner!

Ce Gâteau chocolat et patate douce, et sans gluten
est réalisé avec de la poudre d'amande!

Gâteau chocolat et patate douce

Ingrédients: 

Prendre une tasse d'environ 20 cl

• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1 tasse d'huile d'olive
• 1 yaourt nature
• 1 tasse de sucre de coco
• 4 œufs
• 200 g chocolat noir pâtissier
• 1 patate douce d'environ 400 g

Réalisation:

-Prendre un moule rond d'environ 24cm de diamètre,
 Le chemiser de papier cuisson;
 Préchauffer le four à 160°C.

-Peler la patate douce, la couper en petits cubes;
 Cuire à la casserole avec un peu d'eau environ 20 minutes;
 Ecraser à la fourchette les cubes de patate douce;

-Casser la tablette de chocolat en petits morceaux,
  la faire fondre avec un peu d'eau, Réserver;

-Séparer les blancs des jaunes d'œufs, les monter en neige,
  réserver;

-Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre pour les rendre mousseux;

-Ajouter l'huile d'olive, le yaourt, la farine et la poudre levante;

-Incorporer le chocolat fondu et la purée de patate douce refroidie; 

-Fouetter le tout au batteur électrique, puis incorporer 
 délicatement les blancs montés;

-Verser la préparation dans le moule et enfourner 
  pour environ 45 minutes. 

Patate douce en frites

Patate douce en frites

Frites de patate douce&Poulet rôti

J'adore les patates douces;j'en ai fait un gâteau de patate douce ,
sans gluten, j'en ai fait des galettes ,
et aussi des samoussas et en accompagnement
de pas mal de plats, de poisson ou de
poulet au curry et lait de coco...

Aujourd'hui ce sont des frites de patate douce,
cuites au four;
Légères, efficaces, et vraiment délicieuses;
Elles ont accompagnées de savoureuses
cuisses de poulet rôties à la vietnamienne.

Patate douce en frites

Ingrédients:

• Une ou deux patates douces oranges
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive

Réalisation:

-Éplucher les patates douces, les laver, puis les

 couper en bâtonnets;

-Verser dessus une cuillère d'huile d'olive,

  bien mélanger;

-Étaler les frites de patate douce sur une plaque 

 du four tapissée de papier cuisson;

-Faire cuire au four préchauffé à 180° pour 15 mn;

-Déguster, elles sont vraiment fondantes, sucrées,

 moelleuses et légèrement croustillantes!

Gâteau aux amandes et aux noix;sans gluten

Gâteau sans gluten amandes et noix

                                Sans craindre pour votre santé,voici un gâteau sans gluten,
                                               un gâteau aux amandes et aux noix!
                                Composé  de poudre d'amande et de fécule de maïzena,
                                 le gâteau est léger et digeste,et les noix,réparties dessus,  
                               bien torréfiées et croustillantes,sont vraiment délicieuses!

                     Essayez aussi ce Gâteau fondant à la patate douce sans gluten également!

Gâteau aux amandes et aux noix

Ingrédients:

Prendre un verre de la taille d'un pot de yaourt

• 2 verres de maïzena et 1 de poudre d'amande 
• 1 verre et demi d'huile neutre(huile de pépins de raisins ou colza)
• 5 œufs
• 1 grosse poignée de noix
• 1 pot de sucre

Réalisation:

Gâteau amandes et noix;sans gluten

-Garnir un moule de papier cuisson.
  Préchauffer le four à 160°C.

-Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
  Monter les blancs en neige en ajoutant

  progressivement le sucre.

-Mélanger dans un autre récipient 
 les jaunes d’œufs,la maïzena,
 la poudre d'amande et l'huile.

-Incorporer délicatement les blancs d’œufs.

 Verser la pâte dans le moule,répartir
 généreusement par-dessus les noix;
  
-Enfourner pour environ 40 minutes.

Les noix ainsi cuites sur le dessus du gâteau
sont torréfiées,croustillantes 
et c'est délicieux!!

Banana bread chocolat

Banana bread chocolat

Banana bread chocolat

Un délicieux et excellent Banana bread au chocolat,
sans œufs, sans beurre, sans sucre ajouté!

Un régal pour ceux qui adorent un gâteau
un peu rustique, moelleux, gourmand et
si simple à réaliser!

Et d'autres gâteaux chocolat :

Gâteau chocolat patate douce

Gâteau marbré chocolat potimarron

Gâteau chocolat pralin noisettes

Banana bread chocolat

Ingrédients:

Prendre une tasse de 20 cl environ :

• 2 tasses de farine d'avoine et 1 tasse de farine bio
• 2 c à soupe de flocons d'avoine bio
• 3 bananes bio
• 150 g chocolat pâtissier, à concasser en gros morceaux
• 1 pot de yaourt nature
• 1 tasse d'huile raisins ou colza
• 2 c à soupe de beurre de cacahuètes bio
• 1 c à café bombée de poudre à lever ou levure 

Réalisation:

-Préchauffer le four à 160°C; Huiler un moule à gâteau;

-Ecraser légèrement 2 bananes à la fourchette;

-Ajouter le yaourt, l'huile, le beurre de cacahuète,
 mélanger;

-Ajouter également la farine d'avoine, la farine, la poudre à lever 

 et les morceaux de chocolat;

-Verser la préparation dans le moule;

-Disposer la banane restante, dessus, coupée 

 en biais, parsemer les deux cuillères de flocons d'avoines;

-Cuire environ 40 minutes.