Banana bread chocolat

Banana bread chocolat

Banana bread chocolat

Un délicieux et excellent Banana bread au chocolat,
sans œufs, sans beurre, sans sucre ajouté!

Un régal pour ceux qui adorent un gâteau
un peu rustique, moelleux, gourmand et
si simple à réaliser!

Et d'autres gâteaux chocolat :

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Gâteau marbré chocolat potimarron

Gâteau chocolat pralin noisettes

Banana bread chocolat

Ingrédients:

Prendre une tasse de 20 cl environ :

• 2 tasses de farine d'avoine et 1 tasse de farine bio
• 2 c à soupe de flocons d'avoine bio
• 3 bananes bio
• 150 g chocolat pâtissier, à concasser en gros morceaux
• 1 pot de yaourt nature
• 1 tasse d'huile raisins ou colza
• 2 c à soupe de beurre de cacahuètes bio
• 1 c à café bombée de poudre à lever ou levure 

Réalisation:

-Préchauffer le four à 160°C; Huiler un moule à gâteau;

-Ecraser légèrement 2 bananes à la fourchette;

-Ajouter le yaourt, l'huile, le beurre de cacahuète,
 mélanger;

-Ajouter également la farine d'avoine, la farine, la poudre à lever 

 et les morceaux de chocolat;

-Verser la préparation dans le moule;

-Disposer la banane restante, dessus, coupée 

 en biais, parsemer les deux cuillères de flocons d'avoines;

-Cuire environ 40 minutes.