Flan aux œufs au sucre de fleur de coco

Flan aux œufs au sucre de fleur de coco

Flan aux œufs au sucre de fleur de coco

Flan aux œufs au sucre de fleur de coco

Si vous aimez le Flan aux œufs, cette recette est pour vous!

C'est super simple à réaliser : il suffit de battre les œufs 
avec du sucre de fleur de coco,
on ajoute du lait tout en fouettant et on enfourne 
le tout au bain marie;

Le résultat est à la hauteur de mes espérances : 
une texture souple, tremblotante, légère 
et surtout une délicieuse saveur de caramel à tomber😂

Flan aux œufs au sucre de fleur de coco

Ingrédients:

• 1 litre de lait,bio
• 7 œufs,bio
• 200 gr de sucre de fleur de coco,bio

Réalisation:

-Dans un saladier,fouetter les œufs et le sucre;

-Chauffer légèrement le lait;

-Tout en fouettant les œufs, verser le lait petit à petit;

-Prendre un moule,y verser la préparation;

-Déposer le moule dans un récipient rempli d'eau;

-Enfourner au four préchauffé à 150° pour environ 60 mn;

-Laisser refroidir le flan,qui a une jolie couleur caramel 
 grâce au sucre de coco,réfrigérer pour une nuit;

-Servir bien froid le flan aux œufs,très parfumé au caramel!