Rochers d'amandes au chocolat

Rochers d'amandes au chocolat

Rochers d'amandes au chocolat

Voici une petite gourmandise chocolatée
et bien croustillante, des rochers d'amandes au chocolat 

Deux ingrédients suffisent, des amandes hachées,
(achetées toute prêtes) et du chocolat noir!

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Rochers d'amandes au chocolat

Ingrédients:

• 300 g d'amandes hachées
• 300 g de chocolat noir pâtissier

Réalisation:

-Torréfier les amandes hachées à la poêle,

  tout en remuant, pour environ 5-6 mn;

 

-A part, fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes;

-Hors du feu, incorporer les amandes hachées dans le chocolat

 fondu, mélanger;

-Sur une feuille de papier sulfurisé, à l'aide de deux cuillères, 

 former des rochers;

-Laisser les rochers refroidir à température ambiante,

  avant de les déguster!