Rochers au quinoa soufflé au chocolat

 

Rochers au quinoa soufflé au chocolat

Voici une petite gourmandise bien croustillante,
des rochers au quinoa soufflé et au chocolat!!

Deus ingrédients suffisent,
du chocolat noir et du quinoa, que j'ai fait torréfier
quelques minutes, pour les rendre croustillantes!

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Ingrédients:

• Environ 320 g de quinoa
• 250 g de chocolat noir pâtissier

Réalisation:

-Dans une casserole, à feu moyen, faire torréfier les
  quinoa pendant environ 5 mn;

-Faire fondre le chocolat noir;

-Incorporer le quinoa dans le bol de chocolat fondu;

-Former des rochers, à l'aide de deux cuillères,

  les déposer sur une feuille de papier sulfurisé...

-Laisser refroidir les rochers au quinoa/chocolat

  à température ambiante avant de les déguster!