Boules de coco givrées et citron vert

Boules de coco givrées et citron vert

Voici de délicieuses gourmandises à faire et à refaire,

des boules de coco givrées, parfumées au zeste de citron vert!

Simple à réaliser, pleine de fraîcheur en bouche,

(Coco et citron vert, c'est juste une folie!!)

ces boules viennent du très joyeux blog de 

Joyce et Myriam "wheriskomess" !!

Et aussi ces Boules de coco, "Bounty" à découvrir absolument!

Boules de coco givrées et citron vert

Ingrédients:

• 125 g de coco râpé
• 100 g de lait concentré sucré
• 80 g d'huile de coco
• 1 pincée de cannelle
• zeste de 2 citrons verts bio
• 1 pincée de vanille en poudre

Réalisation:

-Mélanger le coco râpé, les zestes, la vanille et la cannelle;

-Fondre l'huile de coco quelques secondes au micro-ondes 
 et l'incorporer au coco râpé ainsi que le lait concentré sucré;

-Former des boules, ou des petits rochers à l'aide de 2 cuillères à café;
-Réserver 2 heures au frais avant de déguster...