Potimarron et son œuf cocotte-comté-crème fraîche

Potimarron et son œuf cocotte-comté-crème fraîche 

Comme c'est de saison, les potimarrons sont
encore au menu;
Au même moment, l'année précédente,
ces mini potimarrons sont garnis de beaufort et de quinoa
une judicieuse recette pour manger sainement😋
Cette fois ci, les potimarrons sont garnis d'œuf
cocotte, de comté et de crème fraîche,
vraiment délicieux et savoureux😊

Potimarron et son œuf cocotte-comté-crème fraîche 

Ingrédients:

Pour 3 personnes

• 3 mini potimarrons bio
• 3 œufs bio
• De la crème fraîche
• Du comté,autant que vous voulez!

Réalisation:

-Bien laver et frotter les potimarrons;

-Couper le dessus du potimarron, les évider;

-Poser les potimarrons évidés ainsi que

 leur "chapeaux"  dans un plat allant au four,

 les faire cuire à 180° pour environ 20 mn;

-Vérifier la cuisson en piquant légèrement avec la 

  pointe d'un couteau;

-Sortir le plat, garnir les potimarrons de morceaux de 

 comté, de 3 bonnes cuillères de crème fraîche,

 puis casser en son centre un œuf;

-Remettre au four les mini potimarrons garnis pour

 environ 5-6 minutes;

-Servir bien chaud...