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| Gâteau moelleux vanille et sa crème anglaise vanillée |
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| Gâteau moelleux vanille et sa crème anglaise vanillée |
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| Gâteau moelleux vanille et sa crème anglaise vanillée |
Vi a réalisé un Gâteau moelleux à la vanille
accompagné d'une délicieuse crème anglaise vanillée!
Un gâteau tout simple, souvenir de son enfance...
Pour "upgrader" ce gâteau, elle a choisi de le servir
avec une onctueuse crème anglaise vanillée,
quelle douceur...
On s'est vraiment régalé😋
Qui aurait pensé à réaliser un gâteau si simple et si bon...
Gâteau moelleux vanille et sa crème anglaise vanillée
Le gâteau moelleux vanillé:
Ingrédients:
- 6 œufs
- 160 g de sucre
- 187 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 118 ml d'huile neutre
- 1/2 c à café de vanille en poudre
- 1 c à café d'arôme vanille liquide
- 1 pincée de sel fin
-Préchauffer le four à 160°C;
-Huiler un moule à manqué en silicone de 23 cm de diamètre environ;
-Séparer les blancs des jaunes;
-Monter les blancs en neige avec une pincée de sel;
-Blanchir les jaunes avec le sucre, la vanille et l'arôme vanille;
-Incorporer délicatement la farine,la levure, et l'huile sur les jaunes,
ainsi que les blancs battus en neige;
-Verser la préparation dans le moule et cuire environ 30 minutes;
-Démouler, déguster ou décorer votre gâteau!
La crème anglaise:
Ingrédients:
- 50 cl de lait
- 4 jaunes d’œufs
- 50 g de sucre
- 1/2 c à café de vanille en poudre
- 1 c à café d'arôme vanille liquide
- 1 c à soupe de maïzena
-Dans une casserole, mettre les jaunes d’œufs, la vanille,
l'arôme liquide et le sucre, mélanger;
-Ajouter la maïzena, et petit à petit le lait tout en fouettant;
-Porter la casserole à feu moyen,
fouetter jusqu'à que le mélange s'épaissit et nappe la cuillère.
Tout moelleux gâteau..
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