vendredi 22 décembre 2017

Rôti de porc à la bière et aux châtaignes


Rôti de porc à la bière et aux châtaignes;Rôti de porc à la bière et aux châtaignes
Rôti de porc à la bière et aux châtaignes
J'avais envie de changer un peu et
j'ai testé cette recette 
de rôti de porc à la bière.

C'est original et super facile,
J'ai ajouté également des châtaignes;
le rôti est moelleux et
juste délicieux;

Servi avec des petites
pommes de terre,un plat bien
réconfortant!

 Rôti de porc à la bière et aux châtaignes


Ingrédients:

Pour 6 personnes:

  • Environ 1 200 gr de rôti de porc
  • 2 oignons
  • 1 bouteille de bière
  • Sel-poivre
  • 3 c à soupe de caramel
  • Un bocal de châtaignes

Préparation:
Rôti de porc à la bière et aux châtaignes ;Rôti de porc à la bière et aux châtaignes
Rôti de porc à la bière et aux châtaignes

-Dans un faitout,faire dorer légèrement
  le rôti avec de l'huile d'olive.

-Ajouter 3 c à soupe de caramel,les
 oignons coupés en lamelles,puis la
 bouteille de bière;

-Saler et poivrer.

-Faire mijoter le tout à feu moyen
 pour 60 mn; ajouter le bocal
 de châtaignes,continuer la 
 cuisson pour encore 15mn;

-Servir bien chaud avec des
  petites pommes de terre.  

  


                                                     
                                                                     

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