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| Rôti de porc à la bière et aux châtaignes |
j'ai testé cette recette
de rôti de porc à la bière.
C'est original et super facile,
J'ai ajouté également des châtaignes;
le rôti est moelleux et
juste délicieux;
Servi avec des petites
pommes de terre,un plat bien
réconfortant!
Rôti de porc à la bière et aux châtaignes
Ingrédients:
Pour 6 personnes:
- Environ 1 200 gr de rôti de porc
- 2 oignons
- 1 bouteille de bière
- Sel-poivre
- 3 c à soupe de caramel
- Un bocal de châtaignes
Préparation:
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| Rôti de porc à la bière et aux châtaignes |
-Dans un faitout,faire dorer légèrement
le rôti avec de l'huile d'olive.
-Ajouter 3 c à soupe de caramel,les
oignons coupés en lamelles,puis la
bouteille de bière;
-Saler et poivrer.
-Faire mijoter le tout à feu moyen
pour 60 mn; ajouter le bocal
de châtaignes,continuer la
cuisson pour encore 15mn;
-Servir bien chaud avec des
petites pommes de terre.
-Ajouter 3 c à soupe de caramel,les
oignons coupés en lamelles,puis la
bouteille de bière;
-Saler et poivrer.
-Faire mijoter le tout à feu moyen
pour 60 mn; ajouter le bocal
de châtaignes,continuer la
cuisson pour encore 15mn;
-Servir bien chaud avec des
petites pommes de terre.
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