Tarte-gâteau aux figues fraîches,cacao et miel

Tarte-gâteau aux figues fraîches,cacao et miel

                        Avec des figues fraîches,j'ai combiné une recette deux-en-un!

                                 Une tarte aux figues fraîches,comme un gâteau.

                                  J'espère que la recette plaira! Elle est facile et rapide;

                       Parfumée au cacao avec les figues "miellées" au miel d'acacia, la
                                                   tarte-gâteau est bien réconfortante!

                                 Pas de matière grasse,peu sucrée,c'est la quantité de lait
                                    qui donne le moelleux,avec une texture fondante et
                                                      humide;tout ce que j'aime!

                       

Tarte-gâteau aux figues fraîches, cacao et miel 

Figues fraïches

Ingrédients:

• 150 gr de farine T80 (pour moi)
• 50 gr de farine de coco 
• 80 gr de sucre de fleur de coco
• 3 c à soupe de cacao 
• 150 ml de lait
•  5 belles figues fraîches
•  Miel d'acacia  
• 1/2 sachet poudre levante

Réalisation:

-Dans un saladier,mélanger tous les ingrédients 
 sauf les figues et le miel;
 Verser le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.

-Couper les figues en quartiers;

-Beurrer le moule à tarte,verser la pâte à gâteau dans le moule,enfoncer légèrement les figues;

- Déposer une petite cuillère à miel d'acacia sur les morceaux de figues.

-Enfourner dans le four préchauffé à 170° pour 20 mn.

-Servir tiède, c'est délicieux!

Moelleux et humide...

                                                                     🌗🌗