Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

                                    Une tarte aux poireaux bien moelleuse et parfumée!
                                             Facile et rapide à réaliser,elle peut être dégustée
                                                       seule ou en accompagnement .

Tarte aux poireaux

Ingrédients:

• Une pâte feuilletée
• 3 blancs de poireaux
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• du sel, du poivre
• Muscade si l'on désire

Réalisation:

-Dérouler la pâte feuilletée dans son papier cuisson dans un moule.  

-Laver les poireaux,les couper en petits morceaux.

-Les cuire dans de l'eau bouillante quelques minutes.

-Les égoutter,ajouter la crème fraîche,saler,poivrer,"muscadez".

- Répartir les poireaux à la crème sur la pâte feuilletée.

-Cuire au four environ 30 minutes à 160°C. 

-Servir tiède,c'est délicieux en accompagnement de poisson!