Petits sablés aux cacahuètes

Sablés cacahuètes

Un sachet de poudre d'arachide traînait dans mon placard.
J'ai tenté une recette de 
petits sablés aux cacahuètes 
et mis du beurre,
n'ayant pas sous la main le fameux
pot de beurre de cacahuètes!
Si vous en avez, n'hésiter pas à en
mettre!
Résultat,c'est un délicieux sablé,
bien crousti-fondant 
que j'ai obtenu!
Essayez,vous me direz des nouvelles!

Petits sablés aux cacahuètes

Ingrédients:

• 140 gr poudre d'arachide
• 120 farine T80
• 40 gr farine de maïs (ou maïzena)
• 150 gr de beurre ramolli (ou beurre d'arachide)
• 120 gr sucre fleur de coco ou cassonade
• Une poignée de cacahuètes

Réalisation:

Sablés cacahuètes

  
-Dans un grand récipient,mettre 
  tous les ingrédients;

-Les sabler à la main puis mettre en
 boule la pâte ainsi formée.

-La mettre au frais pour 1h;

-Former des sablés à la forme voulue;
  Insérer des cacahuètes  dans chaque
  sablée.

-Cuisson 20 mn à 160°.

-Laisser refroidir après cuisson,
 les sablés seront fermes et craquantes!

Miam...

Trop bon!

  🌰🌰🌰

Petits sablés pur beurre, zébrés chocolat

Petits sablés zébrés chocolat

Petits sablés zébrés chocolat

Petits sablés zébrés chocolat

Qui va craquer pour ces délicieux 

Petits sablés, pur beurre, zébrés chocolat ?

Ils sont non seulement gourmands mais aussi

tout beaux, tout décorés😀 

D'autres sablés pour se régaler :

Petits sablés épeautre, sésame, chia

Petits sablés épeautre cacao

Petits sablés cacahuètes

Petits sablés au sésame noir

Petits sablés, pur beurre, zébrés chocolat

Ingrédients:

• 250 g de farine
• 125 g de sucre
• 125 g de beurre mou
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 tablette de chocolat blanc
• 60 g de chocolat noir

Réalisation:

-Battre le beurre mou avec les sucres;
 Ajouter l’œuf et mélanger;
-Ajouter ensuite la farine, mélanger à la spatule;
  Former une boule de pâte aplatie;
-Filmer la pâte sablée et laisser au frais 30 mn;

-Préchauffer le four à 160°C. 

 -Étaler la pâte sablée avec un rouleau, 
  à l'aide d'un emporte pièce découper des cercles;

-Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson chemisée,
  Faire cuire les petits sablés environ 12 minutes;

-Pour décorer, fondre le chocolat blanc et le chocolat noir 
 dans 2 récipients; 

-Avec une spatule étaler un peu de chocolat blanc 
 sur le dessus des biscuits. 

-Puis remplir un cornet de chocolat noir pour faire 
 de jolis traits dessus;

-Laisser figer avant de déguster😋

Petits moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes;sans gluten

Petits moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes;sans gluten

Petits moelleux au chocolat et sa crème anglaise,maison😋

                                                     Je vous présente une recette de 
                                petits moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes,
                                                et aussi sans gluten,pour les intolérants!

                                           Cette recette est vraiment un essai culinaire :
                              Pas de farine,j'ai donc mis du beurre de cacahuètes,fait maison,
                             du chocolat noir pâtissier fondu et pour sucrer un peu,j'ai ajouté
                                                des pruneaux séchés,mis en purée; 

                        Le résultat est à la hauteur de mes espérances : ces petites bouchées 
                      sont d'un fondant,sucrées comme il le faut,le beurre de cacahuètes
                                            apporte un côté onctueux et goûteux!

                       Ces petits moelleux sont rapide à faire,vraiment,je les adore!

Petits moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes;sans gluten

Petits moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes

Ingrédients:

• 100 gr de beurre de cacahuètes
• 100 gr de chocolat noir pâtissier
• 50 gr de pruneaux secs,mis en purée
• 2 œufs

Réalisation:

-Pour réaliser mon beurre de cacahuètes,j'ai d'abord fais torréfier les cacahuètes

 pour 20 mn au four à 180°;ensuite,je les ai mises à tremper une nuit au frais;

 A l'aide d'un blender,mixer les cacahuètes,ajouter de l'eau au besoin,

 la pâte de cacahuète va se former,assez collante;

-Prélever environ 100 gr de pâte de cacahuètes,ajouter y le chocolat noir

 fondu,la purée de pruneaux,les deux œufs; Bien mélanger les ingrédients.

-Dans des mini empreintes ou moule à muffins,verser la pâte,ajouter y

 2 ou 3 petites cacahuètes dessus;

-Faire cuire pour 10 mn au four préchauffé à 160°.

Vous risquez d'adorer aussi ces sablés aux cacahuètes !

Petits moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes;sans gluten

Sablés "escargots", sans beurre

Sablés "escargots"

Des sablés "escargots", ou plus tôt des sablés 

vanille chocolat, en forme de spirale;

Les sablés spirales ne sont pas très bien formés!

Mais qu'est ce qu'ils sont bons!! 

Bien friables, fondants, légèrement croustillants,

ces sablés sont un régal et super parfumés !

D'autres petits sablés pour se régaler :

Petits sablés farine d'épeautre, sésame, chia

Petits sablés épeautre cacao

Petits sablés cacahuètes

Petits sablés pur beurre, zébrés chocolat

Petits sablés au sésame noir

Sablés "escargots"

Ingrédients:

• 300g de farine
• 150g d'huile de coco ramolli 
• 120g de sucre 
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 c à soupe de cacao
• 1 oeuf+1 jaune

Réalisation:

-Mélanger  la farine avec les sucres;

-Ajouter l'huile de coco ramolli et les œufs;

-Commencer à les mélanger avec une spatule 

 en bois puis continuer avec les mains;

-Séparer la pâte en 2 puis ajouter dans l'une d'elle 

  le chocolat en poudre, l'incorporer rapidement;

-Filmer les 2 pâtes puis les mettre au frais pendant 

 ½ heure minimum;

-Etaler ensuite les pâtes en rectangles de 3 mm d'épaisseur environ; 

-Les rectangles doivent avoir la même dimension;

 

-Les superposer et les rouler dans la longueur pour 

 former un boudin. 

-Filmer à nouveau ce boudin et placer au frais 1 heure;

-Préchauffer le four à 180°C;

-Découper le boudin en rondelles régulières puis les placer 

 sur un papier cuisson;

 

-Enfourner pour 10 minutes, les sablés ne doivent pas colorer.

Biscuits sablés spirale

Biscuits sablés spirale

De délicieux Biscuits sablés spirale ,bien fondants,

et tellement gourmands!

Pour le goûter, le petit déjeuner, toujours appréciés!

Comme ces :

Sablés escargots, sans beurre, huile de coco

Petits sablés farine d'épeautre, sésame et chia

Petits sablés pâte de cacahuètes

Petits sablés sésame noir

Petits sablés zébrés, pur beurre

Biscuits sablés spirale de "Recettes Maroc.com"

Ingrédients:

• 225 gr de farine
• 120 g de beurre ramolli
• 60 g de sucre glace
• 40 ml d'huile végétale
• 50 g de fécule de maïs
• 1/2 c à café de levure chimique
• 1/2 c à café de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 c à soupe de poudre de cacao

Réalisation:

-Mélanger le beurre mou avec le sucre glace;

-Puis ajouter l'huile, la fécule de maïs, la levure chimique, 

 le sucre vanillé, le sel et la farine; Mélanger;

-Séparer la pâte obtenue en 2 moitiés; 

-Incorporer dans l'une le cacao, tout en malaxant;

-Si la pâte est trop friable, incorporer de l'eau dans les pâtes;

-Pour chaque morceau de pâte, former un grand boudin fin;

-Placer les 2 boudins à côté, puis couper des petites boulettes 

 de la taille d'une petite bille;

-Faut vraiment voir la vidéo https://www.youtube.com/watch?v=NHXsyCpilys

  Je n'arrive pas à bien expliquer!

-Pour un biscuit, déposer 3 petites boulettes de pâte blanches 

 et 3 de cacao, en cercle;

-Le cercle alterne boule blanche et boule cacao;

-Puis rapprocher les boules en les unissant vers le centre du cercle;

-Poser les boules de pâte sur la paume de la main; 

-Avec l'autre main, presser la boule de pâte, en effectuant 

 un mouvement rotatif dessus, afin de créer la spirale!

-Faire de même pour tous les biscuits;

-Préchauffer le four à 180°C;

-Poser les biscuits spirales sur un papier cuisson sur une plaque;

-Enfourner pour environ 12 minutes.