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| Maquereaux grillés;façon plancha |
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| Maquereaux grillés;façon plancha |
sont la suite logique de ces sardines grillées ;
De saison, économiques et sont néanmoins
délicieux : les maquereaux sont assaisonnés et grillés
tout simplement, façon plancha, à l'huile d'olive et
relevés de poudre de piment, fort pour moi😋
Maquereaux grillés;façon plancha
Ingrédients:
- Pour 3 personnes,3 beaux maquereaux
- Sel marin
- poudre de piment doux ou fort
Réalisation:
-Laver les maquereaux évidés par le poissonnier;
-Les saler légèrement,saupoudrer de piment;
-Dans une poêle grill,faire griller les maquereaux à l'huile d'olive
à feu moyen 10 mn d'un côté puis environ 6 mn de l'autre;
-Les faire griller, et joliment dorer;
-Servir tout chaud avec du riz ou ce que vous voulez😍
Délicieux poisson...
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