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| Petites Brochettes de magret de canard et pêches |
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| Petites Brochettes de magret de canard et pêches |
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| Petites Brochettes de magret de canard et pêches |
hyper simple et rapide, cette fois ci, j'ai confectionné
Des petites brochettes de magret de canard et pêches!
Une recette sucrée-salée, simplissime et délicieuse
où les magrets sont marinés avec du miel et de la sauce de soja,
marinade que j'adore utiliser,
et des morceaux de pêches, vraiment de saison,
sont glissés sur la petite brochette😋;
A faire cuire tout simplement dans votre petite poêle,
comme ces petites brochettes de porc à la citronnelle
Petites Brochettes de magret de canard et pêches
Ingrédients:
Pour 3 personnes,6-7 petites brochettes
- 2 magrets de canard
- 2 c à soupe de miel
- 3 c à soupe sauce de soja
- 3 belles pêches
- des petites brochettes de 12 cm
Réalisation:
-Dégraisser un magret,l'autre,laisser la peau;
-Couper en cubes les magrets,les faire mariner avec la sauce de soja et le miel;
-Détailler également les pêches en gros cubes;
-Confectionner les petites brochettes en alternant un morceau de magret et de pêches;
-Dans une poêle,chauffée à feu moyen-vif,faire griller les petites brochettes 2 mn de chaque côté;
-A la fin de la cuisson,enlever les petites brochettes,faire "snacker" le reste de morceaux de pêches;
-Une petite sauce sucrée salée va se faire après la cuisson des fruits et des brochettes,
récupérer la, napper les petites brochettes avec;
-Servir de suite!
