Tartare de boeuf à la vietnamienne

Tartare de boeuf à la vietnamienne

Une délicieuse recette, facile et rapide,
un tartare de boeuf à la vietnamienne,

à ma façon aussi😉

Il nous faut juste de la viande hachée,
des ingrédients faciles à trouver,
et des herbes fraîches.. dans la recette d'origine,
une herbe fraîche du "rau răm" est utilisée,
et comme j'en n'avais pas, j'y ai mis du
basilic du jardin, et c'est TOP !

Tartare de boeuf à la vietnamienne

Ingrédients:

• Environ 400 gr de viande hachée bien fraîche
• Le jus d'un citron
• 1 gousse d'ail hachée
• De l'ail en poudre
• Poivre
• 3 c à soupe de "Nuoc mam"
• Echalotes frites
• Cacahuètes pilées
• Piment
• Basilic frais

Réalisation:

-Assaisonner la viande avec tous les ingrédients

  cités ci-dessus;

-Servir avec un bol de riz ou du pain frais
 ou pourquoi pas sur des toast grillés😋